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Dieser Honig tötet jede Art von Bakterien

14. Mai 2020 | Allgemein | Gesundheit | Ernährung | Medizin | Natur | Umwelt | Wissenschaft | Forschung | connectiv.events

 

Honig ist ein wesentliches Heilmittel, um Erkältung und Grippe zu überwinden und Halsschmerzen zu lindern, aber er kann noch viel mehr als das. Jüngste Studien haben sogar festgestellt, dass eine bestimmte Honigsorte tödliche Bakterien wirksamer abtöten kann als pharmazeutische Antibiotika.

 

Was ist Manuka-Honig?

Manuka-Honig wird in Neuseeland von Bienen produziert, die den einheimischen Manuka-Strauch bestäuben.https://connectiv.naturavitalis.de/Original-Manuka-Honig.htm

Der Nektar der Manuka-Blüten enthält Dihydroxyaceton, das in Methylglyoxal, eine heilende Verbindung im Manuka-Honig, umgewandelt wird (1). Auch andere Honige enthalten diese Verbindung, nur in viel geringeren Mengen.

Manuka-Honig kann Schmerzen lindern, Infektionen bekämpfen und den Heilungsprozess beschleunigen. Er wurde traditionell äußerlich angewendet, um Verbrennungen und infizierte Wunden zu heilen (1).

Manuka-Honig ist gleichermaßen wirksam gegen antibiotikaresistente und antibiotikaempfindliche Bakterien (2).

„Die einzigartige Eigenschaft des Honigs liegt in seiner Fähigkeit, Infektionen auf mehreren Ebenen zu bekämpfen, wodurch es für Bakterien schwieriger wird, Resistenzen zu entwickeln“, sagt Dr. Susan M. Meschwitz.

„Das bedeutet, dass er eine Kombination von Wirkstoffen einsetzt, darunter Wasserstoffperoxid, Säure, osmotische Wirkung, hohe Zuckerkonzentration und Polyphenole – die alle aktiv Bakterienzellen abtöten, erklärt sie. Der osmotische Effekt, der das Ergebnis der hohen Zuckerkonzentration im Honig ist, entzieht den Bakterienzellen Wasser, dehydriert sie und tötet sie ab. (3).

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Honig und antibakteriell-resistente Bakterien

Vergrößerte Zellen mit Septen wurden bei MRSA beobachtet, die hemmenden Konzentrationen von Manuka-Honig ausgesetzt waren, was darauf hindeutet, dass die Zellteilung unterbrochen war. Diese Veränderungen wurden weder durch den Zucker, noch durch Methylglyoxal im Honig verursacht und deuten auf das Vorhandensein zusätzlicher antibakterieller Komponenten im Manuka-Honig hin.

Wenn es um antibiotische Superbakterien wie MRSA geht, hat Manuka eine noch stärkere antibakterielle Aktivität als pharmazeutische Präparate (4).

Tatsächlich führt der Honig nicht zu antibakterieller Resistenz und macht Bakterien sogar empfindlicher gegenüber antibiotischen Pharmazeutika.

„Unsere Ergebnisse mit Streptokokken und Pseudomonaden deuten darauf hin, dass Manuka-Honig die Anheftung von Bakterien an Gewebe behindern kann, was ein wesentlicher Schritt bei der Auslösung akuter Infektionen ist. Durch die Hemmung der Anheftung wird auch die Bildung von Biofilmen blockiert, die Bakterien vor Antibiotika schützen und es ihnen ermöglichen können, anhaltende Infektionen zu verursachen“, erklärt Professor Cooper vom University of Wales Institute Cardiff (5).

„Andere Arbeiten in unserem Labor haben gezeigt, dass Honig MRSA empfindlicher gegenüber Antibiotika wie Oxacillin machen kann – was die Antibiotikaresistenz wirksam umkehrt. Dies deutet darauf hin, dass vorhandene Antibiotika möglicherweise wirksamer gegen arzneimittelresistente Infektionen sind, wenn sie in Kombination mit Manuka-Honig verwendet werden.

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