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Safran verbessert die Sehkraft

11. Juli 2018 | Gesundheit | Ernährung | YouTube

 

Der Safran gehört zur Familie der Krokusse (Crocus sativus). Er blüht im November zartlila und wächst hauptsächlich im Mittelmeerraum sowie im nahöstlichen Asien (Iran). Dort wird er in großen Mengen angebaut und in mühevoller Handarbeit gepflückt.

Im Handel erhalten Sie Safran dann in winzigen Mengen abgefüllt. Der Grund: Als Gewürz dienen nur die feinen Stempelfäden der Safranblüte. Angeboten wird er gemahlen oder ganz. Safran ist aber nicht nur das teuerste Gewürz der Welt, sondern auch ein echter Alleskönner.

In seinen Heimatländern wird er seit vielen Jahrhunderten für ganz unterschiedliche Zwecke eingesetzt – von Magenschmerzen bis Nierensteinen ist fast jede Krankheit dabei. Das ist auch nicht verwunderlich. Denn er wirkt entzündungshemmend schmerzlindernd und antioxidativ. Das sind Eigenschaften, die Ihnen bei vielen Erkrankungen und Beschwerden eine Hilfe sind, wie zum Beispiel Regel-, Magen- und Erkältungsbeschwerden. Verantwortlich für diese Wirkung sind beispielsweise die sogenannten sekundären Pflanzenstoffe im Safran, wie z. B. die Carotinoide (Crocin/ Crocetin). Sie sind der Grund für die gelbe Farbe des Safrans. Sie sollen insbesondere Ihre Haut von innen vor Hautkrebs schützen und die Sehfähigkeit verbessern.

Die antidepressive Wirkung des Safrans ist in einer Vielzahl von Studien belegt. Bei den umfassenden Forschungen stellten die Wissenschaftler fest, dass sich Safran positiv auf die Durchblutung kleiner Blutgefäße auswirkt. Das war der erste Impuls, um auch die Wirkung von Safran auf das Sehvermögen zu untersuchen. Die Ergebnisse der Forschung sind erstaunlich. Wie Safran die Sehkraft verbessern kann, verraten wir dir im heutigen Video.

 

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